top of page

Vegan Blog - A Place To V

כל המתכונים

חיפוש

נתחי בשר טבעוניים מסייטן בהכנה מאפס

נתחי בשר טבעוניים מסייטן בהכנה מאפס

נתחי בשר טבעוניים מסייטן בהכנה מאפס

סלט עוף טבעוני שמורכב מיובה כנפיים, פטריות מלך היער מיני, חצאי עגבניות שרי, פלפלונים מתוקים, בצלצלי שאלוט, כולם אפויים יחד בתנור עם שמן זית ותערובת תבלינים מהממת שהרכבתי כאן במיוחד ואולי תרצו לאמץ. כאן בצילומים הגשתי על אורז בסמטי הודי, עם עוד קצת שמן זית מעל הכל, איולי שום טבעוני וקצת שמיר טרי.

סלט עוף טבעוני שמורכב מיובה כנפיים, פטריות מלך היער מיני, חצאי עגבניות שרי, פלפלונים מתוקים, בצלצלי שאלוט, כולם אפויים יחד בתנור עם שמן זית ותערובת תבלינים מהממת שהרכבתי כאן במיוחד ואולי תרצו לאמץ. כאן בצילומים הגשתי על אורז בסמטי הודי, עם עוד קצת שמן זית מעל הכל, איולי שום טבעוני וקצת שמיר טרי.

סלט עוף טבעוני בתנור

קוביות בטטה, קוביות טופו, פטריות מיני מלך היער, תימין טרי, ראש שום, אפויים כולם בתנור עם שמן זית ומיקס תבלינים נהדר שהרכבתי במיוחד עבורם, תבלינים שמרימים לכל השחקנים בתבנית, עד לכדי ביסים מושלמים

קוביות בטטה, קוביות טופו, פטריות מיני מלך היער, תימין טרי, ראש שום, אפויים כולם בתנור עם שמן זית ומיקס תבלינים נהדר שהרכבתי במיוחד עבורם, תבלינים שמרימים לכל השחקנים בתבנית, עד לכדי ביסים מושלמים

מלך היער ומלכת הבטטופו

לזניה טבעונית שמורכבת משכבות של דפי פסטה, כשביניהן, לסירוגין, שכבות של ראגו משבבי חלבון סויה, פטריות שמפיניון טריות קצוצות ובצל קצוץ ברוטב עגבניות עם יין אדום, תערובת ראס אל חנות ועשבי תיבול ומעל הראגו מוצרלה טבעונית ושכבות לבנות נפרדות של פיסות גבינת פטה שקדים טבעונית וקרם סויה.

לזניה טבעונית שמורכבת משכבות של דפי פסטה, כשביניהן, לסירוגין, שכבות של ראגו משבבי חלבון סויה, פטריות שמפיניון טריות קצוצות ובצל קצוץ ברוטב עגבניות עם יין אדום, תערובת ראס אל חנות ועשבי תיבול ומעל הראגו מוצרלה טבעונית ושכבות לבנות נפרדות של פיסות גבינת פטה שקדים טבעונית וקרם סויה.

לזניה טבעונית מושחתת

תבנית מטורפת שיצאה מהתנור ובתוכה פרוסות פילה "בקר" מסייטן ביתי בהכנה מאפס ופרוסות פטריות פורטובלו, מסודרות על מצע של דפי פסטה סקסיים, הכל יושב בתוך רוטב עגבניות מפתה, עם שפע של גבינת קשיו כמהין ופרמז'ן טבעונית.

תבנית מטורפת שיצאה מהתנור ובתוכה פרוסות פילה "בקר" מסייטן ביתי בהכנה מאפס ופרוסות פטריות פורטובלו, מסודרות על מצע של דפי פסטה סקסיים, הכל יושב בתוך רוטב עגבניות מפתה, עם שפע של גבינת קשיו כמהין ופרמז'ן טבעונית.

פילה סייטן ופורטובלו ברוטב עגבניות וגבינת קשיו

בצלים ממולאים בתערובת מטמטמת שמורכבת מטחון טבעוני, פטריות שמפיניון טריות קצוצות, שום טרי כתוש, שפע של כוסברה, שמרי בירה, תיבוליות בניחוח צלי, תערובת תבלינים, כולם הוקפצו על מחבת מבעוד מועד; הממולאים אפויים בתנור בתוך רוטב עגבניות בזליקומי ולימוני, שמחבק חזק את הסיטואציה, משאיר לכל ממולא את האוטונומיה המעוררת שבתוכו, בזמן שהוא, הרוטב, מבצע השלמות מרקם וטעם, מעטפת טעימה ונעימה שמהווה מצע רטוב וסמיך ל... לא, נו, יגאל, די! אני לא יכול להמשיך להקליד את העניין מבלי שאאלץ לגלוש לתיאור שייחשב על ידי לא מעט כפורנו-אוכל, אז חלאס, הכי טוב שאעבור עכשיו למתכון, אוקיי? כי, כי כל ביס מהדבר הזה, יא ראבי... אין, אני מתכוון, כשאתה חותך בצלחת את הבצל הממולא ואז פצצת החלבון והפטריות שבפנים נשפכת החוצה בהכנעה והרוטב החם מיד מתנפל על המילוי הבשרני ובחושניות הוא עוטף אות... נו דיי! לא סיכמנו?! אני לא יכול! הפסיקו עם זה! עוד יעצרו אותי בגללכם! מתכון מפורט ומצולם לשלבים, הנה מיד.

בצלים ממולאים בתערובת מטמטמת שמורכבת מטחון טבעוני, פטריות שמפיניון טריות קצוצות, שום טרי כתוש, שפע של כוסברה, שמרי בירה, תיבוליות בניחוח צלי, תערובת תבלינים, כולם הוקפצו על מחבת מבעוד מועד; הממולאים אפויים בתנור בתוך רוטב עגבניות בזליקומי ולימוני, שמחבק חזק את הסיטואציה, משאיר לכל ממולא את האוטונומיה המעוררת שבתוכו, בזמן שהוא, הרוטב, מבצע השלמות מרקם וטעם, מעטפת טעימה ונעימה שמהווה מצע רטוב וסמיך ל... לא, נו, יגאל, די! אני לא יכול להמשיך להקליד את העניין מבלי שאאלץ לגלוש לתיאור שייחשב על ידי לא מעט כפורנו-אוכל, אז חלאס, הכי טוב שאעבור עכשיו למתכון, אוקיי? כי, כי כל ביס מהדבר הזה, יא ראבי... אין, אני מתכוון, כשאתה חותך בצלחת את הבצל הממולא ואז פצצת החלבון והפטריות שבפנים נשפכת החוצה בהכנעה והרוטב החם מיד מתנפל על המילוי הבשרני ובחושניות הוא עוטף אות... נו דיי! לא סיכמנו?! אני לא יכול! הפסיקו עם זה! עוד יעצרו אותי בגללכם! מתכון מפורט ומצולם לשלבים, הנה מיד.

בצלים ממולאים טבעוניים

bottom of page