top of page

כל המתכונים

חיפוש

מתכון טבעוני לסטייק גדול ובשרני מפטריות יער, מנה מהממת ביופייה, באופייה, בטעמיה ובמרקמיה. התענגנו כאן שאין לתאר. זה צרחות... (רק צרחות שלנו, כן? הכל טבעוני הרי...)

מתכון טבעוני לסטייק גדול ובשרני מפטריות יער, מנה מהממת ביופייה, באופייה, בטעמיה ובמרקמיה. התענגנו כאן שאין לתאר. זה צרחות... (רק צרחות שלנו, כן? הכל טבעוני הרי...)

סטייק פטריות יער

Yigal Giat

29 במאי 2020זמן קריאה 2 דקות

רצועות יובה דקות בקונפטי סטייל, גפרורי זוקיני, רצועות בצל, מוקפצים כולם על מחבת עם תערובת תיבול טוסקנה האלוהית ואז נערמים כולם אל תוך פטריות פורטובלו ענקיות, בתוספת גבינה טבעונית לאפייה. חצי שעה לתנור ואמאל'ה, איזו היכרות משוגעת כל המרכיבים מבצעים ביניהם שם בתנור, כל ביס "בצבע", כי הפטריות הבשרניות בעצמן מספקות את הג'וסיות לבשרניות החלבונית של רצועות היובה, שאחראיות על הארכת עונג זמן הלעיסה המושחתת. השחיתות עצמה מנוהלת על ידי הזוקיני והגבינה שמביאים את הנימוחות הרכה בנוסף לטעמיהם, הבצל ותערובת הטוסקנה מביאים קצת מתקתקות מאזנת, דאממ... מלמלנו כאן בשפות זרות כשטרפנו.

רצועות יובה דקות בקונפטי סטייל, גפרורי זוקיני, רצועות בצל, מוקפצים כולם על מחבת עם תערובת תיבול טוסקנה האלוהית ואז נערמים כולם אל תוך פטריות פורטובלו ענקיות, בתוספת גבינה טבעונית לאפייה. חצי שעה לתנור ואמאל'ה, איזו היכרות משוגעת כל המרכיבים מבצעים ביניהם שם בתנור, כל ביס "בצבע", כי הפטריות הבשרניות בעצמן מספקות את הג'וסיות לבשרניות החלבונית של רצועות היובה, שאחראיות על הארכת עונג זמן הלעיסה המושחתת. השחיתות עצמה מנוהלת על ידי הזוקיני והגבינה שמביאים את הנימוחות הרכה בנוסף לטעמיהם, הבצל ותערובת הטוסקנה מביאים קצת מתקתקות מאזנת, דאממ... מלמלנו כאן בשפות זרות כשטרפנו.

פורטובלו ממולאות ביובה וזוקיני

Yigal Giat

28 במאי 2020זמן קריאה 2 דקות

חמישה סוגי פטריות טריות: שמפיניון, יער, פורטובלו, שי-מג'י, שיטאקי, מוקפצות כולן עם בצל, שום, תערובת תבלינים בהרט, מעורבבות עם גבינת שמנת טבעונית, הכל עטוף בדפי יובה, סגירה על מחבת רוחשת, הגשה עם שפע של פסטו מעל וסלט ירקות טרי וקליל, שיסייע להזכיר לכם לאחר הביס איזה יום היום בכלל...

חמישה סוגי פטריות טריות: שמפיניון, יער, פורטובלו, שי-מג'י, שיטאקי, מוקפצות כולן עם בצל, שום, תערובת תבלינים בהרט, מעורבבות עם גבינת שמנת טבעונית, הכל עטוף בדפי יובה, סגירה על מחבת רוחשת, הגשה עם שפע של פסטו מעל וסלט ירקות טרי וקליל, שיסייע להזכיר לכם לאחר הביס איזה יום היום בכלל...

דפי יובה ממולאים בגבינה ומיקס פטריות

Yigal Giat

22 במאי 2020זמן קריאה 4 דקות

bottom of page