top of page

Vegan Blog - A Place To V

כל המתכונים

חיפוש

עלי כרוב ממולאים בתערובת בשרנית שהוכנה משבבי חלבון סויה, פטריות פורטובלו טריות קצוצות, בצל קצוץ, שום קצוץ, גזר מגורד גס, פלפל חלפיניו טרי קצוץ, פטרוזיליה, כוסברה ונענע קצוצים, כולם מוקפצים ומצומצמים אל שפע של תערובת בהרט ריחנית ומשגעת, מגולגלים בתוך עלי כרוב טרי חלוט, עם בצלצלי שאלוט שלמים, מבושלים ברוטב בלתי חוקי בעליל, שהוכן מקוביות תבלין טבעוניות בטעם צלי, יחד עם שמן, קטשופ, רוטב ברביקיו, רוטב סויה, טריאקי, שוט נדיב של וויסקי, לאחר בישול קצר גם סגירה גלויה בתנור לחריכה אחרונה, בום...

עלי כרוב ממולאים בתערובת בשרנית שהוכנה משבבי חלבון סויה, פטריות פורטובלו טריות קצוצות, בצל קצוץ, שום קצוץ, גזר מגורד גס, פלפל חלפיניו טרי קצוץ, פטרוזיליה, כוסברה ונענע קצוצים, כולם מוקפצים ומצומצמים אל שפע של תערובת בהרט ריחנית ומשגעת, מגולגלים בתוך עלי כרוב טרי חלוט, עם בצלצלי שאלוט שלמים, מבושלים ברוטב בלתי חוקי בעליל, שהוכן מקוביות תבלין טבעוניות בטעם צלי, יחד עם שמן, קטשופ, רוטב ברביקיו, רוטב סויה, טריאקי, שוט נדיב של וויסקי, לאחר בישול קצר גם סגירה גלויה בתנור לחריכה אחרונה, בום...

כרוב ממולא טבעוני

פוקאצ'ה פריכה ומטריפה, נטועה בשורות של כוסות מגולגלות מפרוסות זוקיני דקות, הכוסות ממולאות ברצועות חלבון סויה ורצועות בצל, מוקפצות בשפע של תערובת תבלינים מובחרת לעוף מעושן, מקושטות בטבעות דקיקות של פלפל חלפיניו טרי בשביל הספייס, כולם אפויים יחד לכדי ביס מושלם, מנחם, בשרני, מענג, סקסי ואוהב אתכם בחזרה...

פוקאצ'ה פריכה ומטריפה, נטועה בשורות של כוסות מגולגלות מפרוסות זוקיני דקות, הכוסות ממולאות ברצועות חלבון סויה ורצועות בצל, מוקפצות בשפע של תערובת תבלינים מובחרת לעוף מעושן, מקושטות בטבעות דקיקות של פלפל חלפיניו טרי בשביל הספייס, כולם אפויים יחד לכדי ביס מושלם, מנחם, בשרני, מענג, סקסי ואוהב אתכם בחזרה...

פוקאצ'ת כוסות זוקיני ממולאות ברצועות עוף טבעוני מעושן

לחמעג'ון טבעוני שעשוי משכבה עוטפת של בצק מנחם >> מרופד בנדיבות בתערובת עבה של טחון חלבון אפונה >> שתוגברה לפני כן בבצל לבן קצוץ, שום כתוש, פלפל חלפיניו קצוץ, תערובת תיבול בהרט >> מלא פטריות שמפיניון שלמות ופלפלונים מתוקים שלמים נטועים להם בשדה הלחמעג'ון >> השדה העמוס מושקה ברוטב ברביקיו מעושן קלות >> כל ההרכב אפוי לו בתנור עד להשחמה יפהפייה, מרימת שולחן ומפילת לסתות, ריחנית ובשרנית >> מוגשת עם גשם של בצל ירוק מעל >> נחתכת לסלייסים >> כל ביס עושה בום בפה, סערה בלב, נוצץ בעיניים, רוגע בנשמה.

לחמעג'ון טבעוני שעשוי משכבה עוטפת של בצק מנחם >> מרופד בנדיבות בתערובת עבה של טחון חלבון אפונה >> שתוגברה לפני כן בבצל לבן קצוץ, שום כתוש, פלפל חלפיניו קצוץ, תערובת תיבול בהרט >> מלא פטריות שמפיניון שלמות ופלפלונים מתוקים שלמים נטועים להם בשדה הלחמעג'ון >> השדה העמוס מושקה ברוטב ברביקיו מעושן קלות >> כל ההרכב אפוי לו בתנור עד להשחמה יפהפייה, מרימת שולחן ומפילת לסתות, ריחנית ובשרנית >> מוגשת עם גשם של בצל ירוק מעל >> נחתכת לסלייסים >> כל ביס עושה בום בפה, סערה בלב, נוצץ בעיניים, רוגע בנשמה.

לחמעג'ון טבעוני מחלבון אפונה עם גבעות פלפלונים ושמפיניון

פוקאצ'ה תוצרת בית בהכנה ממש קלה מאפס, נטועה ביחידות שלמות של שום טיבטי קונפי עטורות מלח גס, זרועה בשפע של מוצרלה טבעונית מעולה על בסיס קשיו, חרושה ב"ורידים" של בצל ירוק חתוך דק לאורכו, מוקפת בפטריות שמפיניון שלמות עטורות בתערובת תבלינים צ'יזי בייקון, מקושטת בטבעות פלפלונים מתוקים, שעושים נעים על העין ועל בלוטות הטעם...

פוקאצ'ה תוצרת בית בהכנה ממש קלה מאפס, נטועה ביחידות שלמות של שום טיבטי קונפי עטורות מלח גס, זרועה בשפע של מוצרלה טבעונית מעולה על בסיס קשיו, חרושה ב"ורידים" של בצל ירוק חתוך דק לאורכו, מוקפת בפטריות שמפיניון שלמות עטורות בתערובת תבלינים צ'יזי בייקון, מקושטת בטבעות פלפלונים מתוקים, שעושים נעים על העין ועל בלוטות הטעם...

פוקאצ'ת שום טיבטי מוקרמת טבעונית

אקורדיון בולונז טבעוני

אקורדיון בולונז טבעוני

אקורדיון בולונז טבעוני

דג מלוח טבעוני מפטריות מלך היער טריות, עטופות בדפי אצות נורי קלויות, מיושנות במשרה של שפע שמן, חומץ, מלח, שבבי בצל, אבקת שום מעושן, פלפל אנגלי טחון, עלי דפנה, ואז אפויות באיטיות, נפרסות ומוגשות קר, לצד איולי שום, מלפפון בחומץ וכמובן - בירה מובחרת קרה.

דג מלוח טבעוני מפטריות מלך היער טריות, עטופות בדפי אצות נורי קלויות, מיושנות במשרה של שפע שמן, חומץ, מלח, שבבי בצל, אבקת שום מעושן, פלפל אנגלי טחון, עלי דפנה, ואז אפויות באיטיות, נפרסות ומוגשות קר, לצד איולי שום, מלפפון בחומץ וכמובן - בירה מובחרת קרה.

דג מלוח טבעוני / הרינג טבעוני

bottom of page