top of page

Vegan Blog - A Place To V

כל המתכונים

חיפוש

בצלים ממולאים בתערובת מטמטמת שמורכבת מטחון טבעוני, פטריות שמפיניון טריות קצוצות, שום טרי כתוש, שפע של כוסברה, שמרי בירה, תיבוליות בניחוח צלי, תערובת תבלינים, כולם הוקפצו על מחבת מבעוד מועד; הממולאים אפויים בתנור בתוך רוטב עגבניות בזליקומי ולימוני, שמחבק חזק את הסיטואציה, משאיר לכל ממולא את האוטונומיה המעוררת שבתוכו, בזמן שהוא, הרוטב, מבצע השלמות מרקם וטעם, מעטפת טעימה ונעימה שמהווה מצע רטוב וסמיך ל... לא, נו, יגאל, די! אני לא יכול להמשיך להקליד את העניין מבלי שאאלץ לגלוש לתיאור שייחשב על ידי לא מעט כפורנו-אוכל, אז חלאס, הכי טוב שאעבור עכשיו למתכון, אוקיי? כי, כי כל ביס מהדבר הזה, יא ראבי... אין, אני מתכוון, כשאתה חותך בצלחת את הבצל הממולא ואז פצצת החלבון והפטריות שבפנים נשפכת החוצה בהכנעה והרוטב החם מיד מתנפל על המילוי הבשרני ובחושניות הוא עוטף אות... נו דיי! לא סיכמנו?! אני לא יכול! הפסיקו עם זה! עוד יעצרו אותי בגללכם! מתכון מפורט ומצולם לשלבים, הנה מיד.

בצלים ממולאים בתערובת מטמטמת שמורכבת מטחון טבעוני, פטריות שמפיניון טריות קצוצות, שום טרי כתוש, שפע של כוסברה, שמרי בירה, תיבוליות בניחוח צלי, תערובת תבלינים, כולם הוקפצו על מחבת מבעוד מועד; הממולאים אפויים בתנור בתוך רוטב עגבניות בזליקומי ולימוני, שמחבק חזק את הסיטואציה, משאיר לכל ממולא את האוטונומיה המעוררת שבתוכו, בזמן שהוא, הרוטב, מבצע השלמות מרקם וטעם, מעטפת טעימה ונעימה שמהווה מצע רטוב וסמיך ל... לא, נו, יגאל, די! אני לא יכול להמשיך להקליד את העניין מבלי שאאלץ לגלוש לתיאור שייחשב על ידי לא מעט כפורנו-אוכל, אז חלאס, הכי טוב שאעבור עכשיו למתכון, אוקיי? כי, כי כל ביס מהדבר הזה, יא ראבי... אין, אני מתכוון, כשאתה חותך בצלחת את הבצל הממולא ואז פצצת החלבון והפטריות שבפנים נשפכת החוצה בהכנעה והרוטב החם מיד מתנפל על המילוי הבשרני ובחושניות הוא עוטף אות... נו דיי! לא סיכמנו?! אני לא יכול! הפסיקו עם זה! עוד יעצרו אותי בגללכם! מתכון מפורט ומצולם לשלבים, הנה מיד.

בצלים ממולאים טבעוניים

עלי כרוב ממולאים בתערובת בשרנית שהוכנה משבבי חלבון סויה, פטריות פורטובלו טריות קצוצות, בצל קצוץ, שום קצוץ, גזר מגורד גס, פלפל חלפיניו טרי קצוץ, פטרוזיליה, כוסברה ונענע קצוצים, כולם מוקפצים ומצומצמים אל שפע של תערובת בהרט ריחנית ומשגעת, מגולגלים בתוך עלי כרוב טרי חלוט, עם בצלצלי שאלוט שלמים, מבושלים ברוטב בלתי חוקי בעליל, שהוכן מקוביות תבלין טבעוניות בטעם צלי, יחד עם שמן, קטשופ, רוטב ברביקיו, רוטב סויה, טריאקי, שוט נדיב של וויסקי, לאחר בישול קצר גם סגירה גלויה בתנור לחריכה אחרונה, בום...

עלי כרוב ממולאים בתערובת בשרנית שהוכנה משבבי חלבון סויה, פטריות פורטובלו טריות קצוצות, בצל קצוץ, שום קצוץ, גזר מגורד גס, פלפל חלפיניו טרי קצוץ, פטרוזיליה, כוסברה ונענע קצוצים, כולם מוקפצים ומצומצמים אל שפע של תערובת בהרט ריחנית ומשגעת, מגולגלים בתוך עלי כרוב טרי חלוט, עם בצלצלי שאלוט שלמים, מבושלים ברוטב בלתי חוקי בעליל, שהוכן מקוביות תבלין טבעוניות בטעם צלי, יחד עם שמן, קטשופ, רוטב ברביקיו, רוטב סויה, טריאקי, שוט נדיב של וויסקי, לאחר בישול קצר גם סגירה גלויה בתנור לחריכה אחרונה, בום...

כרוב ממולא טבעוני

אקורדיון בולונז טבעוני

אקורדיון בולונז טבעוני

אקורדיון בולונז טבעוני

לחמעג'ון טבעוני שעשוי מבצק מושחת ומנחם, עם שבבי סויה ופטריות שמפיניון בבהרט וקימל, הכל אפוי ומחובר יחד למנה מושלמת פשוט, בשרנית, מענגת, עם אפטרטייסט מטריף שרק עושה חשק לעוד ביס ועוד אחד ועוד שלושים...

לחמעג'ון טבעוני שעשוי מבצק מושחת ומנחם, עם שבבי סויה ופטריות שמפיניון בבהרט וקימל, הכל אפוי ומחובר יחד למנה מושלמת פשוט, בשרנית, מענגת, עם אפטרטייסט מטריף שרק עושה חשק לעוד ביס ועוד אחד ועוד שלושים...

לחמעג'ון טבעוני עם שבבי סויה

סינייה טבעונית שמורכבת משכבות של טחון טבעוני בשרני ומענג משבבי חלבון סויה ופטריות שמפיניון בתערובת בהרט, צ'ילי גרוס וצנוברים >> שכבת חציל קלוי >> פרוסות עגבניה >> שמיכה עבה ומלטפת של טחינה לימונית >> סגורים כולם בתנור באיחוד טעמים פסיכי שמתגבשים לביס מושלם ומושחת.

סינייה טבעונית שמורכבת משכבות של טחון טבעוני בשרני ומענג משבבי חלבון סויה ופטריות שמפיניון בתערובת בהרט, צ'ילי גרוס וצנוברים >> שכבת חציל קלוי >> פרוסות עגבניה >> שמיכה עבה ומלטפת של טחינה לימונית >> סגורים כולם בתנור באיחוד טעמים פסיכי שמתגבשים לביס מושלם ומושחת.

סינייה טבעונית

פלפלונים מתוקים טריים וצבעוניים, ממולאים בשבבי חלבון סויה, בצל, שום, פטריות, פלפל צ'ילי טרי, פטרוזיליה וצנוברים, תערובת תבלינים ראס אל חנות, אפויים בתנור.

פלפלונים מתוקים טריים וצבעוניים, ממולאים בשבבי חלבון סויה, בצל, שום, פטריות, פלפל צ'ילי טרי, פטרוזיליה וצנוברים, תערובת תבלינים ראס אל חנות, אפויים בתנור.

פלפלונים ממולאים בשבבי סויה וצנוברים

bottom of page