כל המתכונים

כמה כיף, שמח ומנחם זה בצלחת, כשארוחה שלמה מטריפה, ארוזה לה בתוך קערה טעימה שמהווה חלק אינטגרלי מהמנה עצמה. כל-כך יאממי, כל סועד והמנה...

לא, נו, בחרתי ב-5 המילים הללו בכותרת על מנת להופיע בתוצאות של מנועי החיפוש השונים, אבל בינינו? אלו 5 מילים שפשוט לא קרובות בכלל לתאר את...

המנה הזו כאן היא דוגמה לערבוב פסיכי של טעמים ומרקמים, מהסוג שמביא אותך לדבר שטויות בעונג. מה יש לנו כאן בעצם? פטריות יער טריות,...

מעבר לויז'ואל, מה שאני אוהב במניפת ירקות הוא העושר הפסיכי בכל ביס, כי החיתוך הדק של הירקות יודע לוודא שכל ביס יכלול טעימה מושלמת של כלל...

איזה סטארטר תוקתק כאן, יא רבנן... מנה ראשונה משגעת. הסקסית הזאת מעירה לכל הנוכחים את בלוטות הרוק, כשהיא מוגשת לשולחן רוחשת וגועשת, מעושנת...

זה כבר כמה זמן שאני ממלמל לעצמי שבא לי להיכנס למטבחון הקטן שלנו ולהרים סיר של גולאש הונגרי, ככה, עם רוטב אדום שלא מתנצל, בעושר של טעמים,...

יא ווראדי, ג'יזס, מוזס, מוחמד, בודהה ובוב דילן! נכנסים לבר, הברמן רואה אותם ואומר לי בעצבים, אינעאל העולם, יגאל, זה יותר מדי אלוהים בשביל...

כן. אני חושב ששתי המנות היום מחייבות הגדרה חדשה, אז נעים להכיר: קַבָּבְּטוֹבֶּלוֹ ובּוּרְגֵטוֹבֶּלוֹ. כי אין מה לעשות, לא מדובר כאן בקבב...

מעדן טבעוני משגע וטעים בטירוף, מצד אחד קל מאוד להכנה ומצד שני התוצאה נראית, מרגישה ונטעמת יוקרתית ומושקעת. מה יש לנו כאן בעצם? חצאי דלעת...