top of page

Vegan Blog - A Place To V

כל המתכונים

חיפוש

רטטוי שמורכב מפרוסות דקות של טופו, בצל סגול, בטטה, זוקיני, פטריות פורטובלו צעירות, עגבניות, פלפלים אדומים מתוקים וגם טבעות של פלפל חלפיניו טרי. הכל אפוי בתנור עם רוטב עגבניות סמיך מעורב ברוטב ברביקיו מעושן ושמן זית, עם הרבה כוסברה טריה ותערובת תבלינים קארי עשירה, פפריקה הונגרית מתוקה, שום וזרעי קימל.

רטטוי שמורכב מפרוסות דקות של טופו, בצל סגול, בטטה, זוקיני, פטריות פורטובלו צעירות, עגבניות, פלפלים אדומים מתוקים וגם טבעות של פלפל חלפיניו טרי. הכל אפוי בתנור עם רוטב עגבניות סמיך מעורב ברוטב ברביקיו מעושן ושמן זית, עם הרבה כוסברה טריה ותערובת תבלינים קארי עשירה, פפריקה הונגרית מתוקה, שום וזרעי קימל.

רטטוי - מניפת ירקות וטופו

טופו ועניינים ברוטב מעושן

טופו ועניינים ברוטב מעושן

טופו ועניינים ברוטב מעושן

מרק גולאש הונגרי טבעוני שמורכב מבצלים, שום, תפוחי אדמה, גזרים, שפע של פלפלים מתוקים (וגם 2 חריפים, כי יאממי...) מבושלים ארוכות כולם יחד עם נתחי חלבון סויה בשרניים, רסק עגבניות, שפע של פפריקה, פלפל שחור וזרעי קימל.

מרק גולאש הונגרי טבעוני שמורכב מבצלים, שום, תפוחי אדמה, גזרים, שפע של פלפלים מתוקים (וגם 2 חריפים, כי יאממי...) מבושלים ארוכות כולם יחד עם נתחי חלבון סויה בשרניים, רסק עגבניות, שפע של פפריקה, פלפל שחור וזרעי קימל.

גולאש הונגרי טבעוני

קַבָּבְּטוֹבֶּלוֹ ובּוּרְגֵטוֹבֶּלוֹ, מתכון טבעוני של פטריות פורטובלו טריות ושלמות, ממולאות בתערובת מוכנה של בשר טחון טבעוני מתובל, אפויות בתנור.

קַבָּבְּטוֹבֶּלוֹ ובּוּרְגֵטוֹבֶּלוֹ, מתכון טבעוני של פטריות פורטובלו טריות ושלמות, ממולאות בתערובת מוכנה של בשר טחון טבעוני מתובל, אפויות בתנור.

קבבטובלו ובורגטובלו

חצאי דלעת ערמונים, ממולאים בנשנושים קראנצ'יים אך בשרניים של יובה כנפיים, שנסגרו קודם לכן בטיגון עם בצל בתערובת תבלינים עשירה בנוסח ניו-אורלינס, אפייה בתנור, הגשה עם איולי מעל, אופן אכילה כמו מעדן, עם כפית, מרימים קצת מהדלעת עם הכנפיים, מקבלים ביס מושלם, היכן שמתרחש שיתוף פעולה אלוהי בין נימוח לקראנץ', בין פחמימה לחלבון, בין מתקתקות לפיקנטיות, בינך לבינך.

חצאי דלעת ערמונים, ממולאים בנשנושים קראנצ'יים אך בשרניים של יובה כנפיים, שנסגרו קודם לכן בטיגון עם בצל בתערובת תבלינים עשירה בנוסח ניו-אורלינס, אפייה בתנור, הגשה עם איולי מעל, אופן אכילה כמו מעדן, עם כפית, מרימים קצת מהדלעת עם הכנפיים, מקבלים ביס מושלם, היכן שמתרחש שיתוף פעולה אלוהי בין נימוח לקראנץ', בין פחמימה לחלבון, בין מתקתקות לפיקנטיות, בינך לבינך.

דלעת ערמונים ממולאת ביובה כנפיים

לחמעג'ון טבעוני שעשוי מבצק מושחת ומנחם, עם שבבי סויה ופטריות שמפיניון בבהרט וקימל, הכל אפוי ומחובר יחד למנה מושלמת פשוט, בשרנית, מענגת, עם אפטרטייסט מטריף שרק עושה חשק לעוד ביס ועוד אחד ועוד שלושים...

לחמעג'ון טבעוני שעשוי מבצק מושחת ומנחם, עם שבבי סויה ופטריות שמפיניון בבהרט וקימל, הכל אפוי ומחובר יחד למנה מושלמת פשוט, בשרנית, מענגת, עם אפטרטייסט מטריף שרק עושה חשק לעוד ביס ועוד אחד ועוד שלושים...

לחמעג'ון טבעוני עם שבבי סויה

bottom of page