top of page

No Slogan - Just Vegan

כל המתכונים

חיפוש

חצאי דלעת ערמונים, ממולאים בנשנושים קראנצ'יים אך בשרניים של יובה כנפיים, שנסגרו קודם לכן בטיגון עם בצל בתערובת תבלינים עשירה בנוסח ניו-אורלינס, אפייה בתנור, הגשה עם איולי מעל, אופן אכילה כמו מעדן, עם כפית, מרימים קצת מהדלעת עם הכנפיים, מקבלים ביס מושלם, היכן שמתרחש שיתוף פעולה אלוהי בין נימוח לקראנץ', בין פחמימה לחלבון, בין מתקתקות לפיקנטיות, בינך לבינך.

חצאי דלעת ערמונים, ממולאים בנשנושים קראנצ'יים אך בשרניים של יובה כנפיים, שנסגרו קודם לכן בטיגון עם בצל בתערובת תבלינים עשירה בנוסח ניו-אורלינס, אפייה בתנור, הגשה עם איולי מעל, אופן אכילה כמו מעדן, עם כפית, מרימים קצת מהדלעת עם הכנפיים, מקבלים ביס מושלם, היכן שמתרחש שיתוף פעולה אלוהי בין נימוח לקראנץ', בין פחמימה לחלבון, בין מתקתקות לפיקנטיות, בינך לבינך.

דלעת ערמונים ממולאת ביובה כנפיים

11 בפבר׳ 2021זמן קריאה 2 דקות

לחמעג'ון טבעוני שעשוי מבצק מושחת ומנחם, עם שבבי סויה ופטריות שמפיניון בבהרט וקימל, הכל אפוי ומחובר יחד למנה מושלמת פשוט, בשרנית, מענגת, עם אפטרטייסט מטריף שרק עושה חשק לעוד ביס ועוד אחד ועוד שלושים...

לחמעג'ון טבעוני שעשוי מבצק מושחת ומנחם, עם שבבי סויה ופטריות שמפיניון בבהרט וקימל, הכל אפוי ומחובר יחד למנה מושלמת פשוט, בשרנית, מענגת, עם אפטרטייסט מטריף שרק עושה חשק לעוד ביס ועוד אחד ועוד שלושים...

לחמעג'ון טבעוני עם שבבי סויה

16 בינו׳ 2021זמן קריאה 3 דקות

סטייק סייטן מעושן על פולנטה

סטייק סייטן מעושן על פולנטה

סטייק סייטן מעושן על פולנטה

1 בינו׳ 2021זמן קריאה 6 דקות

קדירה טבעונית עמוסה בהמוני בצלצלים שלמים, אפויים באיטיות עם נתחי חלבון סויה בשרניים שמתובלים בתערובת ראס אל חנות מובחרת, יחד עם קישואים, שום, זרעי כוסברה, פלפל חלפיניו, פטרוזיליה טריה שמן זית ומלח גס.

קדירה טבעונית עמוסה בהמוני בצלצלים שלמים, אפויים באיטיות עם נתחי חלבון סויה בשרניים שמתובלים בתערובת ראס אל חנות מובחרת, יחד עם קישואים, שום, זרעי כוסברה, פלפל חלפיניו, פטרוזיליה טריה שמן זית ומלח גס.

קדירת בצלים ונתחי סויה

22 בדצמ׳ 2020זמן קריאה 3 דקות

חריימה פורטובלו

חריימה פורטובלו

חריימה פורטובלו

4 בדצמ׳ 2020זמן קריאה 3 דקות

מאפה שמורכב מבצק פילו שמקופל באקורדיון סטייל, עם קוביות בטטה אפויות, שמנת קרמית שמחלחלת אל תוך הקפלים של הבצק ונספגת בו, ענני גבינת קשיו מעל הכל כשבתוך כל אלו מתמזגים להם שבבי בצל, אבקת שום, אבקת פטריות, פלפל שחור גרוס וגם שמרי בירה, שמדגישים את הטעמים תוך כדי הגברת השחיתות הגבינתית של המאפה.

מאפה שמורכב מבצק פילו שמקופל באקורדיון סטייל, עם קוביות בטטה אפויות, שמנת קרמית שמחלחלת אל תוך הקפלים של הבצק ונספגת בו, ענני גבינת קשיו מעל הכל כשבתוך כל אלו מתמזגים להם שבבי בצל, אבקת שום, אבקת פטריות, פלפל שחור גרוס וגם שמרי בירה, שמדגישים את הטעמים תוך כדי הגברת השחיתות הגבינתית של המאפה.

מאפה אקורדיון טבעוני

30 בנוב׳ 2020זמן קריאה 3 דקות

bottom of page