top of page
לחוח, מוקפץ פטריות יער ופורטובלו בתבלין שום, בייקון מפטריית מלך היער
09.09.2022
פטריותיזם בלחוח!
צ'מעו, זה צרחות: על מחבת אחת פטריות יער חתוכות לרצועות ופטריית פורטובלו לפלחים, מוקפצות עם שמן זית, פלחי בצל לבן ותערובת תבלינים מבוססת שום >> באותו זמן, על מחבת שניה זו פטריית מלך היער, פרוסה דק לאורכה ומטוגנת עם שמן זית ותערובת תבלינים בטעם בייקון מעושן >> הכל מועמס על לחוח מטריף של שישי, טרי וחם, היישר מהמחבת של ליאור מ"הסאלוף" >> שמרופד בעלי רוקולה טריים >> נגיעה של ספייסי מיונז סרירצ'ה טבעוני מעל הכל >> גלגול >> אמאל'ה! >> סחרחורת של טעמים ומרקמים >> ג'וסי, בשרני, ריחני, מענג >> אושר בכל ביס.
bottom of page