בורגר 260 גרם עם בזיליקום ופלפל הבנרו, גאודה טבעונית, אסאדו מלך היער

17.10.2025

אני צריך רגע להירגע מהכריך ההיסטרי הזה שהתרחש עליי כאן, וואו, אין מקום בעולם, אבל בעולם, שיגיש לכם דבר כזה ועם זאת - כמה קל להרים ברגע משהו נדיר בבית. קבלו איזה ביסים משגעים וטעימים, הנה בנייה מלמטה למעלה:

במאפייה של מירון, הוא רואה אותי מחפש השראה בתוך עגלות מגשי המאפים שלו, אני אומר לו שאני עדיין לא יודע מה בא לי היום. הוא מצביע לי על מגש לחמניות הבורגר, אומר לי יגאל, קלוט, בא לך בורגר... הוא לא שואל, אלא מעדכן אותי. אני קולט, מסתכל ומיד מתאהב, אומר למירון, אינעאל העולם, אחי, תראה איזו יפיופה! בורגר איט איז!

אז לחמניית בורגר גדולה, טרייה, רכה ומושלמת >> איולי שום של עללחם הטעימים >> חסה לאליק טרייה וקראנצ'ית >> צמידי בצל סגול >> פרוסות עגבנייה >> סופר-בורגר תוצרת בית מחלבון אפונה, חרוך היטב על מחבת, הבורגר עשוי מתערובת ה-BEEFFREE החדשה והקומפקטית של Creative Pea המהממים. השתמשתי בתכולת האריזה שמספיקה להכנת 2 בורגרים להכנת בורגר אחד על סטרואידים. אני מדבר כאן על בורגר עצום, 260 גרם(!), תערובת הטחון מתוגברת בשן שום כתושה, בזיליקום טרי קצוץ, פלפל הבנרו מרוסק >> לאחר היפוך הבורגר על המחבת: פיזור ערמת שבבי גבינת גאודה טבעונית נמסה של המעבדה האהובים והמשך טיגון על אש קטנה ומחבת מכוסה, לטובת המסת הגבינה + וידוא שהקציצה העצומה נצלית היטב גם במרכזה >> ערמת אסאדו מפורק טבעוני מפטריות מלך היער טריות, חרושות לאורכן באמצעות מזלג ליצירת סיבים ואז בישול עד חריכה על המחבת עם שמן זית פישולין מושלם של משק 61 המופלאים (זה אחד משמני הזית הטעימים שטעמתי, ברמת הלשתות נקי בכוסית צ'ייסר), מעט מים, תיבולית טבעונית של קנור בטעם צלי, אבקת שום מעושן, פלפל שחור גרוס מעושן >> פרוסות אורך דקיקות של קורנישונים (באמצעות קולפן) >> מיד לאחר הקליק כיפת הלחמנייה השומשומית תסגור מלמעלה >> מוכן.

וואו... כל-כך וואו!

זה אחד הבורגרים המיוחדים! בכל זאת, איפה עוד תקבלו בורגר רוחש עם ניחוחות משכרים של בזיליקום וביס בשרני ומושחת וספייסי מפלפל ההבנרו המטריף >> ואז כל הבשר הזה מקבל הקרמה מפנקת מהגאודה הנמסה והטעימה הזאת >> וכאילו הבורגר לא מספיק, בא האסאדו מלך היער המופרע הזה מעל הכל ופותח לך ערוץ בשרני מטמטם נוסף >> והלחמנייה הטרייה כל-כך, הטעימה והממכרת, לוחשת לך אל תדאג וביס אחרי ביס היא עוטפת בנאמנות את כל העסק >> והחסה לאליק היפיופה משחקת אותה נעלבת כשהיא עושה חיקוי של קרניסטים וממלמלת בקראנצ'יות קורעת: מה, אתה טבעוני? אז מה אתה אוכל, חסה?! והיא כולה קרבית, רעננה ומתרגשת, מוחה דמעת איולי שום מעל עיניה הנוצצות ואומרת לי תגיד להם פאקינג כן, יגאל! תגיד להם שטבעונים אוכלים גם גאד דאם חסה!

אוחח...