בורגר, רוטב גבינה ושום צלוי טבעוני, צ'דר טבעונית, בצל מקורמל עם מייפל קנדי

10.10.2024

הרכבתי לי כאן רגע משהו מטורלל, יא רבנן, איזה עונג עלה כאן על הקרש...

שפשוט נצא לדרך? הנה בנייה מלמטה:

לחמנייה טרייה וחמימה >> רוטב גבינה ושום צלוי טבעוני של הלמנ'ס (הבאתי איתי מבודפשט) >> חסה, כי זה מה שהטבעונים האלה אוכלים >> עלי רוקט >> חצאי עגבניות שרי >> בורגר טבעוני שלRay's Plant Based Food על המחבת >> לאחר היפוך הבורגר - הנחת פרוסת גבינת צ'דר מעושנת טבעונית וכיסוי המחבת להמסת הגבינה >> ואז לאחר הנחת הבורגר על הלחמנייה - הנחת פרוסה נוספת קרה של צ'דר על הראשונה הנמסה, כי אני קובע שזו הדרך הנכונה ביותר להתצ'דר על עצמך, לאפשר לגבינה לקיים בו זמנית שני מרקמים, מעצים את העונג ביג טיים >> רוטב BBQ טבעוני מעושן היקורי >> גבעה של בצל לבן מקורמל על המחבת עם שמן זית ורוטב מייפל קנדי טהור >> החלק העליון של הלחמנייה מרוח בחרדל ויסגור מלמעלה לאחר הקליק.

הביס הזה, וואי, אל מלא רחמים, פה מלא טעמים, תענוג ממש!

הרבה עניינים מעושנים יש כאן, שרק מעצימים את החוויה ואת האפטרטייסט. המתיקות של הבצל המקורמל עם המייפל מטמטמת את בלוטות הטעם ומרימה לכל החבר'ה שתחתיו, רוטב הגבינה עם השום הצלוי מרים לירקות שעליו, הלחמנייה מתאמצת נואשות להיות המבוגרת האחראית, אבל אחרי שנייה כשהיא מבינה כמה היא טעימה ומה היא מכילה בתוכה גם היא מתייאשת ונותנת לעצמה ביס...

מכלול טעמים ומרקמים כל-כך טעים ונעים, עד שאתה חש עצמך כמו באיזו מסעדת בורגרים מטורללת בטקסס, אבל הכריך המופרע הזה מסתיים בביסים של תאווה ואז אתה פוקח עיניים ומגלה שאתה בפאקינג פתח תקווה... יופי, מה עשינו בזה? נו באמת!